Kalurahan Ngoro'oro

GEMBYONG – Senin, 8 Agustus 2016 Mahasiswa KKN dari Universitas Sarjanawiyata Tamansiswa (UST) Yogyakarta Padepokan 93 melaksanakan praktek masak yang dilaksanakan di Balai Pedukuhan Gembyong dengan judul “Inovasi Bahan Dasar Gaplek Menjadi Kripik Gaplek”. Acara dilaksanakan pada pukul 13.00 WIB hingga pukul 16.00 WIB. Peserta kegiatan ini adalah Ibu-ibu warga Padukuhan Gembyong.

Peserta yang mengikuti kegiatan praktek memasak ini kurang lebih sekitar dua puluh lima orang. Sebagai narasumber adalah salah satu Mahasiswa KKN UST, yaitu Wenny Mahardika. Selain menyampaikan teori, Wenny  juga memberi contoh bagaimana cara membuat kripik gaplek dari tepung. Setelah teori dan contoh diberikan, narasumber langsung membagi peserta menjadi empat kelompok dan meminta peserta untuk praktek langsung di tempat. Selama praktek memasak, narasumber dan Mahasiswa KKN yang lain terlihat mendampingi peserta. Dalam praktek memasak ini para peserta hampir tidak menemui kesulitan. Pada akhir acara, hasil akhir dari praktek memasak ini yang berupa kripik gaplek dapat dibawa pulang oleh para peserta dengan harapan dapat menjadi ciri khas Padukuhan Gembyong, Desa Ngoro-oro, Kecamatan Patuk. NN