Kalurahan Ngoro'oro

Klegung – Demi meningkatkan harga jual Pisang yang rendah serta meningkatkan inovasi pengolahan makanan berbahan dasar pisang, masyarakat Dusun Klegung bersama KKN UST 2016 mencoba menciptakan satu inovasi pengolahan makanan berbahan dasar pisang. Dengan bermodalkan Pisang utri yang biasanya dijual sangat murah di pasar, masyarakat Klegung menciptakan “Nugget Pisang” yang memiliki rasa yang sangat Lezat.

Selama 2 hari masyarakat Dusun Klegung melakukan Pelatihan Pengolahan pisang menjadi Nugget Pisang dengan didampingi KKN UST 2016 yaitu pada tanggal 27 Juli 2018 untuk RT 15 dan 16 dan tanggal 28 Juli 2016 untuk RT 13 dan 14. Dengan adanya inovasi ini, masyarakat berharap dapat mengembangkan Nugget Pisang ini di dalam dunia usaha dengan nilai jual yang tinggi karena sejauh ini pisang hanya dijual dengan keadaan mentah dan nilai jualnya pun sangat rendah. “Saya berharap, nugget pisang ini bisa di kembangkan, karena selama ini pisang cuma dijual mentahan dan harganyapun murah” Kata Ibu RT 14 Dusun Klegung. (AF)